ファスティングマイスター学院監修の準備食・回復食11食とtsukuriteオリジナルのスムージーをセットにしたファスティング回復食、全12食です。 さらにちょっと小腹が空いたときに食べられるおからナゲット3つ付き！ 準備食のおやつとしてもおすすめです。 ★おすすめの食べる順番★ 準備食 朝：重ね煮で作る筑前煮 昼：ごろごろ野菜のヴィーガンビーフシチュー 夜：ヘルシー豆乳スープ 回復食1日目 朝：スッキリ大根 昼：グリーンスムージー 夜：大根と切干のとろとろポタージュ 回復食2日目 朝：リンゴとキャベツのスムージー 昼：汲み上げ湯葉のそば 夜：SOYミンチのガパオライス 回復食3日目 朝：ミネラルスープ 昼：豆腐100％ハンバーグ 夜：米粉のホワイトグラタン 契約している八百屋さんがその日の朝に市場より仕入れてくる野菜を使用し、レストランの厨房で料理人が作るファスティングのための準備食・回復食。 一度の調理で５人前までとしており、こだわりの調味料を使いながら一つずつ丁寧に作っています。 ファスティング前後の食事でファスティングの結果も変わってきます。 手軽に美味しく食べられる準備食・回復食をお楽しみください。

ファスティングマイスター学院監修の回復食８食とtsukuriteオリジナルのスムージーをセットにしたファスティング回復食、全9食です。 さらにちょっと小腹が空いたときに食べられるおからナゲット3つ付き！ 準備食のおやつとしてもおすすめです。 ★おすすめの食べる順番★ 回復食1日目 朝：スッキリ大根 昼：グリーンスムージー 夜：大根と切干のとろとろポタージュ 回復食2日目 朝：リンゴとキャベツのスムージー 昼：汲み上げ湯葉のそば 夜：SOYミンチのガパオライス 回復食3日目 朝：ミネラルスープ 昼：豆腐100％ハンバーグ 夜：米粉のホワイトグラタン 契約している八百屋さんがその日の朝に市場より仕入れてくる野菜を使用し、レストランの厨房で料理人が作るファスティングのための準備食・回復食。 一度の調理で５人前までとしており、こだわりの調味料を使いながら一つずつ丁寧に作っています。 ファスティング前後の食事でファスティングの結果も変わってきます。 手軽に美味しく食べられる準備食・回復食をお楽しみください。

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊ファスティング後、回復食１日目の朝＊＊ 【期待できる効果】 ・腸内環境の乱れ ★スッキリ大根のポイント★ ・たっぷりの水分と大根の食物繊維、梅干しの酸などを摂ることで腸を活発に動かし、胃から腸を一気に洗い流すファスティング後の最後の消化管洗浄できる回復食です。 ・北海道産昆布とかつおを使用し、職人が丁寧に引いた黄金色の出汁でレシピより長めにゆっくり時間をかけて煮ています。 ・ファスティング後の身体にしみわたるような優しい味です。 ・契約している八百屋さんから仕入れる大根は、愛知県産でおでんに使われることが多い品種です。味のなじみが良く、ほどよい柔らかさになる大根です。 ・梅は紀州梅を使用しています。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています。 【栄養成分表】 ・エネルギー 117kcal ・たんぱく質 3g ・脂質 0.8g ・炭水化物 29.9g ・食塩相当量 4.6g ・食物繊維総量 7.4g ・カリウム　1045.6mg ・カルシウム　115.9mg ・マグネシウム　51.1mg ・鉄　2.3mg ・亜鉛　0.9mg ・マンガン　0.2mg ・ヨウ素　122.6㎍ ・セレン　4.2㎍ ・モリブデン　12.5㎍ ・レチノール活性当量　0㎍ ・ビタミンＤ　0㎍ ・ビタミンＥ　0.1mg ・ビタミンＫ　0.1㎍ ・ビタミンＢ１　0.1mg ・ビタミンＢ２　0mg ・ナイアシン当量　1.9mg ・ビタミンＢ６　0.2mg ・ビタミンＢ１２　0㎍ ・葉酸　142.8㎍ ・ビタミンC　50.4mg ・コレステロール　0mg 【含まれる主な栄養素】 食物繊維・カリウム・葉酸・ビタミンC・フィトケミカル ・ ★ ・たっぷりの水分と大根の食物繊維、梅干しの酸などを摂ることで腸を活発に動かし、胃から腸を一気に洗い流すファスティング後の最後の消化管洗浄の儀式的な一品。 〇食べ方〇 ①コップ１杯のミネラルウォーターを温めてゆっくり飲む(３００ml) ②どんぶりにたたき梅を入れ、お湯を３００ml注いで作った梅湯をゆっくり飲み干す。 ③大根を『よく噛んで』食べる。※噛むことが重要 ④大根が入っただし汁に梅を入れ、梅湯を飲みながらさらに大根を食べる。 ⑤上記を２～３回繰り返す

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊ファスティング後、回復食一日目の昼＊＊ 【期待できる効果】 ・腸内環境の乱れ ・消化不良 ・酸化 ・血圧高め ・むくみ ・腎の弱り ★グリーンスムージーのポイント★ ・バナナと小松菜を贅沢に使用し抗酸化力を強化！デトックス効果も期待できます。 ・ビタミンやミネラル、食物繊維など、健康維持に必要な栄養成分をバランスよく摂取できます。 ・身体の内側からキレイになりたい、そんなあなたにぴったりの一杯です。 ・材料はバナナも含めすべて国産を使用しています。特にバナナは糖度の高いものを仕入れています。 ・使用している甘酒は砂糖は使わず米麹と水だけで作られた、体に優しい甘さの甘酒です。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています。 【栄養成分表】 ・エネルギー 57kcal ・たんぱく質 1.2g ・脂質 0.2g ・炭水化物 13.6g ・食塩相当量 0g ・食物繊維総量 1.2g ・カリウム　327.1mg ・カルシウム　51.1mg ・マグネシウム　20.5mg ・鉄　1mg ・亜鉛　0.2mg ・マンガン　0.2mg ・ヨウ素　0.7㎍ ・セレン　0.8㎍ ・モリブデン　7㎍ ・レチノール活性当量　80.9㎍ ・ビタミンＤ　0㎍ ・ビタミンＥ　0.6mg ・ビタミンＫ　0.6㎍ ・ビタミンＢ１　0.1mg ・ビタミンＢ２　0.1mg ・ナイアシン当量　0.9mg ・ビタミンＢ６　0.2mg ・ビタミンＢ１２　0㎍ ・葉酸　45.7㎍ ・ビタミンC　21.1mg ・コレステロール　0mg 【含まれる主な栄養素】 ビタミンK・葉酸・ビタミンC・フィトケミカル

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊ファスティング後、回復食１日目の夜＊＊ 【期待できる効果】 ・むくみ ・消化不良 ★大根と切干のとろとろポタージュのポイント★ ・準備食や食べ過ぎた時にもおススメ！味付けに梅を叩いて入れてもOK。 ・切干大根は天日干しでうまみや栄養が凝縮され、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの含有量が増えているので常備しておくと便利な食材です。 ・新鮮な大根と香り高い切干しをじっくり煮込んで作る贅沢なポタージュは、食欲をそそりま・す。 ・口の中に広がるとろけるような食感と、ほんのり甘みが特徴。この濃厚な味わいは、食べるだけで心も満たされること間違いなしです！ ・大根と切干は青森県産を使用。味噌は信州安曇野産大豆と上質な米麹を使用した甘い香りとまろやかな味がする味噌を使用しています。飲み飽きしない栄養のある味噌汁のイメージで作った体が温まる一品です。 ・すべての材料が一体となることで食べやすくなるので、長めに煮込んでいます。出汁が強めなので、その他の味付けは控えめにしています。 ・契約している八百屋さんがその日の朝に市場より仕入れてくる野菜を使用しています。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています ・消化に優しく柔らかく、そして味も染み込みやすくなるよう、食材はすべて繊維に垂直に切っています。 【栄養成分表】 ・エネルギー 33kcal ・たんぱく質 1.9g ・脂質 0.4g ・炭水化物 6.8g ・食塩相当量 0.7g ・食物繊維総量 2.2g ・カリウム　381.2mg ・カルシウム　47.9mg ・マグネシウム　21.8mg ・鉄　0.5mg ・亜鉛　0.3mg ・マンガン　0.1mg ・ヨウ素　4.7㎍ ・セレン　7.2㎍ ・モリブデン　6.1㎍ ・レチノール活性当量　6.2㎍ ・ビタミンＤ　0㎍ ・ビタミンＥ　0.1mg ・ビタミンＫ　0.1㎍ ・ビタミンＢ１　0mg ・ビタミンＢ２　0mg ・ナイアシン当量　2.8mg ・ビタミンＢ６　0.1mg ・ビタミンＢ１２　0.6㎍ ・葉酸　38.8㎍ ・ビタミンC　11.3mg ・コレステロール　0mg 【含まれる主な栄養素】 カリウム・ヨウ素・葉酸

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊ファスティング後、回復食2日目の朝＊＊ 【期待できる効果】 ・むくみ ・整腸作用 ・胃の修復 ★ ★りんごとキャベツのスムージーのポイント★ ・キャベツ特有のビタミンUが、ストレスや食べ過ぎなどで傷ついた胃粘膜を修復し、胃の働きを正常に戻すのを助けます。 ・味の強い長野県産のリンゴを加えて甘く飲みやすくしました。さらに整腸作用も期待できます。 ・林檎の味が先に広がってからキャベツの風味が追ってきます。 【栄養成分表】 ・エネルギー 117kcal ・たんぱく質 0.8g ・脂質 0.4g ・炭水化物 31.1g ・食塩相当量 0g ・食物繊維総量 2.8g ・カリウム　224.8mg ・カルシウム　25.6mg ・マグネシウム　12.3mg ・鉄　0.3mg ・亜鉛　0.2mg ・マンガン　0.1mg ・ヨウ素　0㎍ ・セレン　0㎍ ・モリブデン　2㎍ ・レチノール活性当量　3㎍ ・ビタミンＤ　0㎍ ・ビタミンＥ　0.5mg ・ビタミンＫ　0.5㎍ ・ビタミンＢ１　0mg ・ビタミンＢ２　0mg ・ナイアシン当量　0.4mg ・ビタミンＢ６　0.1mg ・ビタミンＢ１２　0㎍ ・葉酸　37.1㎍ ・ビタミンC　25mg ・コレステロール　0mg

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊回復食２日目の昼＊＊ 【期待できる効果】 ・血糖バランスの乱れ・低血糖対策 ・肝の疲れ・デトックス ・消化不良・たんぱく質不足 ★汲み上げ湯葉豆腐そばのポイント★ ・ゆば豆腐をそばに加えることでたんぱく質を強化！ ・さらにお好みで、お揚げや納豆、卵などを加えるとたんぱく質アップ。 ・湯葉は豆腐屋さんにオリジナル製造を依頼し、職人さんが手作業で丹念に仕上げてもらっています。 ・蕎麦屋出身の和食職人が作る出汁は、塩を入れずに満足度を出すために、昆布と鰹節の量を通常の1.5倍程度使用しています。 ・そばは信州ニ八蕎麦を使用。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています 素材の豊かな恵みを味わいながら、身体にも優しい健康的な食事を楽しむことができます。 食べ過ぎた時のリセット食にも最適。 【栄養成分表】 ・エネルギー 476kcal ・たんぱく質 24.6g ・脂質 7.8g ・炭水化物 75.9g ・食塩相当量 4.9g ・食物繊維総量 4.3g ・カリウム　622.3mg ・カルシウム　69.2mg ・マグネシウム　150.7mg ・鉄　4.2mg ・亜鉛　2.5mg ・マンガン　1.5mg ・ヨウ素　8700.6㎍ ・セレン　8.2㎍ ・モリブデン　46.4㎍ ・レチノール活性当量　0.8㎍ ・ビタミンＤ　0㎍ ・ビタミンＥ　0.7mg ・ビタミンＫ　0.7㎍ ・ビタミンＢ１　0.4mg ・ビタミンＢ２　0.1mg ・ナイアシン当量　10.9mg ・ビタミンＢ６　0.4mg ・ビタミンＢ１２　0.3㎍ ・葉酸　43.7㎍ ・ビタミンC　0.8mg ・コレステロール　0.1mg 【含まれる主な栄養素】 たんぱく質・脂質・食物繊維・炭水化物・カリウム・マグネシウム・鉄・マンガン・亜鉛・ヨウ素・セレン・ビタミンB1・ナイアシン・ビタミンB6・葉酸

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊ファスティング後、回復食２日目の夜＊＊ 【期待できる効果】 ・栄養不足による代謝不良 ・冷え性・低体温 ・性ホルモンバランスの乱れ ・むくみ ・腸内環境の乱れ ・肝の疲れ・デトックス力低下 ・貧血気味 ・飲酒、アルコールの飲みすぎ ・ミトコンドリア機能低下 ・自律神経の乱れ、ストレス ・酸化 ★SOYミンチのガパオライスのポイント★ ・ガパオライスは、タイの路地裏で庶民の食卓に並ぶ一品。香ばしいバジルの香りが食欲をそそり、濃厚な味わいが多くの人々を魅了してきました。そんなガパオライスをSOYミンチでアレンジ！ ・植物性たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランス良く取ることができる、健康と美味しさを兼ね備えたヘルシーなSOYミンチのガパオライスをお楽しみください。 ・お米と5種類の雑穀を絶妙な割合でブレンドし、雑穀の香りを楽しめるようにもなっております。 ・雑穀米を入れることで食物繊維やカルシウム、ビタミンEをさらに摂ることができます。 ・契約している八百屋さんがその日の朝に市場より仕入れてくる野菜を使用しています。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています。 ・消化に優しく柔らかく、そして味も染み込みやすくなるよう、食材はすべて繊維に垂直に切り、大きさも同じになるようにしています。 【栄養成分表】 ・エネルギー 473kcal ・たんぱく質 10.4g ・脂質 8.7g ・炭水化物 82.8g ・食塩相当量 1.2g ・食物繊維総量 3.2g ・カリウム　336.5mg ・カルシウム　91.5mg ・マグネシウム　92.2mg ・鉄　1.7mg ・亜鉛　1.7mg ・マンガン　1.5mg ・ヨウ素　4.8㎍ ・セレン　4.8㎍ ・モリブデン　76.4㎍ ・レチノール活性当量　25㎍ ・ビタミンＤ　0㎍ ・ビタミンＥ　2.6mg ・ビタミンＫ　2.6㎍ ・ビタミンＢ１　0.2mg ・ビタミンＢ２　0.1mg ・ナイアシン当量　4mg ・ビタミンＢ６　0.3mg ・ビタミンＢ１２　0㎍ ・葉酸　49.7㎍ ・ビタミンC　59.7mg ・コレステロール　0.4mg 【含まれる主な栄養素】 たんぱく質・脂質・食物繊維・炭水化物・カリウム・マグネシウム・鉄・マンガン・亜鉛・カルシウム・ヨウ素・セレン・レチノール・ビタミンD・ビタミンB・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・ビタミンC・

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊回復食3日目の朝＊＊ 【期待できる効果】 ・腸内環境の乱れ ・貧血 ★ミネラルスープのポイント★ ・きのことお野菜がたっぷりで食物繊維が豊富。 ・また、不足しがちなミネラル補給にも最適です。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています。 ・消化に優しく柔らかく、そして味も染み込みやすくなるよう、食材はすべて繊維に垂直に切っています。 ・スプーンですくった時に取りやすいように、とろみを調整しています。また、飲んだ時に喉に引っかかりの少ないよう、長めに煮込んでいます。 【栄養成分表】 ・エネルギー 81kcal ・たんぱく質 4g ・脂質 4.3g ・炭水化物 8.9g ・食塩相当量 0.7g ・食物繊維総量 3.1g ・カリウム　358.3mg ・カルシウム　105mg ・マグネシウム　47.9mg ・鉄　1.6mg ・亜鉛　0.7mg ・マンガン　0.4mg ・ヨウ素　4371.6㎍ ・セレン　5.1㎍ ・モリブデン　12.3㎍ ・レチノール活性当量　23.1㎍ ・ビタミンＤ　1㎍ ・ビタミンＥ　0.1mg ・ビタミンＫ　0.1㎍ ・ビタミンＢ１　0.2mg ・ビタミンＢ２　0.1mg ・ナイアシン当量　4.3mg ・ビタミンＢ６　0.1mg ・ビタミンＢ１２　0.7㎍ ・葉酸　45.8㎍ ・ビタミンC　4.5mg ・コレステロール　0.4mg 【期待できる栄養素】 食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄、ヨウ素、セレン、モリブデン、ナイアシン、ビタミン12、葉酸

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊ファスティング後、回復食３日目の昼＊＊ 【期待できる効果】 ・たんぱく質不足 ・アレルギー・免疫力低下 ・性ホルモンバランスの乱れ ・自律神経の乱れ・ストレス ★豆腐100％ハンバーグのポイント★ ・動物性不使用でも、満足感が高く、つなぎには米粉を使用し、グルテンフリーにしています。 ・豆腐はしっかり水切りをしていますので、水っぽさが気にならず、さらに冷凍でも形の崩れないギリギリの柔らかさを実現！ ・厳選された国産大豆を使用し、手間を惜しまず一つ一つ丁寧に仕上げております。 ・豆腐の持つ優しい味わいを堪能しながら、ヘルシーな食事をお楽しみください。 ・何もつけなくても味がしっかりしていますので、あえてソースはつけておりません。 【栄養成分表】 ・エネルギー 142kcal ・たんぱく質 8.2g ・脂質 7.9g ・炭水化物 12.2g ・食塩相当量 0.6g ・食物繊維総量 3.2g ・カリウム　255.4mg ・カルシウム　97.1mg ・マグネシウム　63.6mg ・鉄　1.7mg ・亜鉛　0.8mg ・マンガン　0.8mg ・ヨウ素　5.8㎍ ・セレン　4.9㎍ ・モリブデン　52.6㎍ ・レチノール活性当量　0㎍ ・ビタミンＤ　0.1㎍ ・ビタミンＥ　0.7mg ・ビタミンＫ　0.7㎍ ・ビタミンＢ１　0.1mg ・ビタミンＢ２　0.1mg ・ナイアシン当量　3mg ・ビタミンＢ６　0.1mg ・ビタミンＢ１２　0㎍ ・葉酸　22㎍ ・ビタミンC　1.9mg ・コレステロール　0.3mg 【含まれる主な栄養素】 たんぱく質・脂質・食物繊維・カルシウム・マグネシウム・鉄・マンガン・セレン・ナイアシン・フィトケミカル

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊回復食3日の夜＊＊ 【期待できる効果】 ・炎症 ・腸内環境の乱れ ・性ホルモンバランスの乱れ ・アレルギー・免疫力低下 ・自律神経の乱れ、ストレス ★米粉のホワイトグラタンのポイント★ ・米粉と豆乳で作るホワイトソースは動物性不使用でお腹にも優しい◎ ・こだわりの米粉を使用した健康的なホワイトグラタン。腹持ちがいいように、ゆるすぎないホワイトソースを目指しました。 ・パン粉は名古屋にある『ツキノニジ』と言うお店の米粉のパンをレストランのキッチンで砕いてパン粉にしております。 ・濃厚でクリーミーな味わいは一度食べたらやみつきになること間違いなし！ ・食べるだけで幸せな気持ちになれる、贅沢なひとときをお楽しみください。 ・契約している八百屋さんがその日の朝に市場より仕入れてくる野菜を使用しています。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています ・消化に優しく柔らかく、そして味も染み込みやすくなるよう、食材はすべて繊維に垂直に切っています。 【栄養成分表】 ・エネルギー 187kcal ・たんぱく質 7.3g ・脂質 7.3g ・炭水化物 28.3g ・食塩相当量 2.7g ・食物繊維総量 7.3g ・カリウム　563.4mg ・カルシウム　40.7mg ・マグネシウム　50mg ・鉄　2mg ・亜鉛　0.8mg ・マンガン　0.6mg ・ヨウ素　0.7㎍ ・セレン　2.5㎍ ・モリブデン　71.2㎍ ・レチノール活性当量　15.3㎍ ・ビタミンＤ　0㎍ ・ビタミンＥ　1.3mg ・ビタミンＫ　1.3㎍ ・ビタミンＢ１　0.1mg ・ビタミンＢ２　0.1mg ・ナイアシン当量　3.4mg ・ビタミンＢ６　0.3mg ・ビタミンＢ１２　0㎍ ・葉酸　99㎍ ・ビタミンC　42.8mg ・コレステロール　0.6mg 【含まれる主な栄養素】 食物繊維・カリウム・マグネシウム・鉄・マンガン・ナイアシン・ビタミンB6・葉酸・ビタミンC・フィトケミカル

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊準備食の朝＊＊ ★筑前煮のポイント★ ・野菜を重ねて煮ることで、野菜本来の甘味が引き出せ、砂糖(糖質)不使用でも甘味を感じる煮物になっております。 ・根菜はオリゴ糖も多く含むのでエネルギー源になるのと同時に腸内の善玉菌の餌にもなります。 ・小さすぎると満腹感が足りなく感じ、大きすぎると消化が大変になるので、具材一つひとつちょうどいいサイズになるように気を付けています。 ・契約している八百屋さんがその日の朝に市場より仕入れてくる野菜を使用しています。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています。 ・消化に優しく柔らかく、そして味も染み込みやすくなるよう、食材はすべて繊維に垂直に切っています。 ・常備菜として使えますので、ストックしておくと便利です。 【栄養成分表】 ・エネルギー　160kcal ・たんぱく質　7.1g ・脂質　4.1g ・炭水化物　24.5g ・食塩相当量　2.1g ・食物繊維　5.4g ・カリウム　794mg ・カルシウム　141.6mg ・マグネシウム　65mg ・鉄　1.9mg ・亜鉛　1.1mg ・マンガン　0.8mg ・ヨウ素　9354㎍ ・セレン　3.8㎍ ・モリブデン　41.9㎍ ・レチノール活性当量　146.9㎍ ・ビタミンＤ　0㎍ ・ビタミンＥ　0.9mg ・ビタミンＫ　0.9maikuroguramu ・ビタミンＢ１　0.1mg ・ビタミンＢ２　0.1mg ・ナイアシン当量　2.8mg ・ビタミンＢ６　0.2mg ・ビタミンＢ１２　0㎍ ・葉酸　66.9㎍ ・ビタミンC　19.2mg ・コレステロール　0mg 【含まれる主な栄養素】 食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・マンガン・ヨウ素・セレン・モリブデン・レチノール活性当量・ビタミンE・ナイアシン当量・ビタミンB6・葉酸・ビタミンC 【期待できる効果】 ・冷え性・低体温 ・腸内環境の乱れ 重ね煮で作る筑前煮 地元で古くから愛されてきた重ね煮を使い、風味豊かな筑前煮を手軽にお楽しみいただけるようにしました。具材の味がしっかり染み込み、ほっこり温まる一品です。 ぜひ、旨味たっぷりの筑前煮で心も体も満たされるひとときをお過ごしください。 商品は解凍後、加熱調理してお召し上がりください。

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊準備食の昼＊＊ 【期待できる効果】 ・冷え性・低体温 ・肝の疲れ・デトックス力低下 ・腸内環境の乱れ ・貧血ぎみ ・たんぱく質不足 ・酸化 ・ミトコンドリア機能低下 ★ごろごろ野菜のヴィーガンビーフシチューのポイント★ ・旨味満点のごろごろ野菜のヴィーガンビーフシチューは、ヴィーガンの方々にも喜んでいただけるヘルシーで満足感のある一品です。 ・野菜やお豆腐がたっぷり入っていて、栄養バランスも抜群！ ・レストランで仕込んだ自家製のブロード（洋風だし）と、みりんや豆味噌などの発酵調味料を使って煮込むことで素材の旨味が引き立ち、スパイスブレンドが絶妙な味わいを生み出します。 ・健康を気遣う方や野菜をたっぷり摂りたい方にぴったり。心も体も満たされる一皿です。 ・満足感を出すため、素材は大きめにカット。油を控えるため、揚げずに焼いています。 ・契約している八百屋さんがその日の朝に市場より仕入れてくる野菜を使用しています。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています ・消化に優しく柔らかく、そして味も染み込みやすくなるよう、食材はすべて繊維に垂直に切っています。 【栄養成分表】 ・エネルギー 418kcal ・たんぱく質 27.5g ・脂質 18.5g ・炭水化物 35g ・食塩相当量 2.9g ・食物繊維総量 10g ・カリウム　795.7mg ・カルシウム　68.9mg ・マグネシウム　57.9mg ・鉄　4.3mg ・亜鉛　1.5mg ・マンガン　0.8mg ・ヨウ素　2㎍ ・セレン　1.4㎍ ・モリブデン　5.1㎍ ・レチノール活性当量　316.4㎍ ・ビタミンＤ　0.2㎍ ・ビタミンＥ　3.2mg ・ビタミンＫ　3.2㎍ ・ビタミンＢ１　0.4mg ・ビタミンＢ２　0.2mg ・ナイアシン当量　9.5mg ・ビタミンＢ６　0.4mg ・ビタミンＢ１２　0.1㎍ ・葉酸　123.4㎍ ・ビタミンC　25.5mg ・コレステロール　0.9mg 【含まれる主な栄養素】 たんぱく質・脂質・カリウム・マグネシウム・鉄・マンガン・レチノール活性当量・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ナイアシン・ビタミンB6・葉酸・ビタミンC

【食べて頂くのにおススメな日程】 ＊＊準備食の夜＊＊ 【期待できる効果】 ・栄養不足により代謝不良 ・アレルギー、免疫力低下 ・腸内環境の乱れ ・ミトコンドリア機能低下 ・性ホルモンバランスの乱れ ・むくみ ・血圧高め ・不眠、睡眠不足 ★ヘルシー豆乳スープのポイント★ ・カゼインフリー、グルテンフリーの濃厚スープ。 ・あさりを入れればクラムチャウダーとしても活用できます。 ・遺伝子組換えでない九州産大豆100％を使った成分無調整豆乳を使用しています。 ・工場ではなく、レストランのキッチンで手作りしていますので、一度の調理で５人前までとしており、一つずつ丁寧に作っています。 ・消化に優しく柔らかく、そして味も染み込みやすくなるよう、食材はすべて繊維に垂直に切っています。 ・tsukurite制作陣イチオシのメニューです！ 【栄養成分表】 ・エネルギー 90kcal ・たんぱく質 5.5g ・脂質 4.8g ・炭水化物 9g ・食塩相当量 1.7g ・食物繊維総量 3.1g ・カリウム　436.4mg ・カルシウム　50.3mg ・マグネシウム　43.5mg ・鉄　1.9mg ・亜鉛　0.7mg ・マンガン　0.4mg ・ヨウ素　2437.5㎍ ・セレン　4㎍ ・モリブデン　48.1㎍ ・レチノール活性当量　2.3㎍ ・ビタミンＤ　0.4㎍ ・ビタミンＥ　0.2mg ・ビタミンＫ　0.2㎍ ・ビタミンＢ１　0.1mg ・ビタミンＢ２　0.1mg ・ナイアシン当量　5.3mg ・ビタミンＢ６　0.1mg ・ビタミンＢ１２　0.1㎍ ・葉酸　62.1㎍ ・ビタミンC　8.2mg ・コレステロール　0mg 【含まれる主な栄養素】 食物繊維、カリウム、鉄、ヨウ素、セレン、モリブデン、ナイアシン、葉酸